Cena stellata a Fontevraud-l’Abbaye
Estate 2017
L’Architetto il 13 agosto 2017, durante il viaggio per visitare i Castelli della Loira 
(Blois, Chambord, Chaumont-Sur-Loire, Villandry, Azay-le-Rideau, Fontevraud, Saumur, Usse, Burdaisière, Chenonceau, Francueil, Amboise, Beaugency), ci ha ospitati tutti a “L’Hôtel” nell’Abbazia Reale di Fontevraud
Accolti nella vecchia abbazia ristrutturata ci ha invitati a cena a “Le Restaurant” dove lo chef Thibaut Ruggeri, Bocuse d’oro, una stella Michelin, si dedica a una cucina creativa, contemporanea, sensibile e raffinata conciliando bello e buono!
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Fontevraud è considerata una delle più grandi città monastiche d’Europa (1101 – 1804), allo stesso tempo monastero sia maschile che femminile con a capo sempre una donna; fu necropoli reale dei Plantageneti. 
Napoleone trasformò l’Abbazia in prigione e come tale fu utilizzata fino al 1985. Oggi è un importante luogo di concerti, congressi e mostre.
